▷ Historia de la desinfección métodos de esterilización informe actualizado

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En esta oportunidad hemos Buscamos la mejor información y armamos esto para vos. Métodos de esterilización. Historia de la Desinfeccion.

Para comenzar, como parte de la Historia de la Desinfeccion, debemos mencionar que antes de la era moderna ya existían problemas.

Y quizás algunas soluciones, o al menos intentos, a los problemas ocasionados por microorganismos patógenos.

Estos agentes aún no identificados ocasionaban problemas de salud y dejaban mella en la salud de la población y de los grandes guerreros.

Así, el hombre fue capaz de resolver sus problemas de una forma sencilla y rudimentaria, muchos de los casos, tiene vigencia en nuestros días.

A continuación, En tiempos de antaño la magia los demonios y espíritus malignos eran la causa de peste, infecciones muerte. Métodos de esterilización. Historia de la Desinfeccion.

Hipócrates (460-377 a. De C) nos da un bosquejo de la asepsia, a través del uso del vino o del agua hervida para higienizar heridas.

Galeno (13l-200 a. de C.), médico Romano, hervía el instrumental que utilizaba para suturar las heridas de los gladiadores.

Seguidamente, mencionaremos Otros datos históricos al respecto, hacen referencia a los alimentos sometidos a la acción de soluciones salinas.

También se los sumergía en soluciones con miel natural o en sacarosas, para su preservación.

La utilización del ahumado, fue un método químico aún vigente en la actualidad para la preservación de los alimentos en situaciones donde se ve imposibilitada la refrigeración

El flameado, es decir la utilización de una llama de fuego viva como métodos de esterilización fue empleada y mencionada en la Biblia.

La desecación con álcalis y aplicación en aceites y bálsamos fue usada en el antiguo Egipto para la momificación de sus ancestros.

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Los egipcios empleaban sofisticadas técnicas para la momificación.

En la actualidad, sabemos a ciencia cierta que Varios extractos de plantas y semillas aplicados sobre heridas favorecen la cicatrización.

Los persas, sabían que el agua conservada en vasijas de barros se contaminaba, dejando de ser potable y se transformaba en una amenaza para la salud de su pueblo.

Estos recipientes eran reemplazados por los de cobre o plata, donde el agua se preservaba potable.

Aristóteles recomendaba para evitar las enfermedades de las tropas, que debían hervir el agua antes de beberla.

La desinfección por agentes químicos se ha practicado a través de múltiples métodos.

Algunos métodos de esterilización fortuitos y otros simplemente anecdóticos.

Quizás la primera referencia directa a una desinfección a través de un producto químico fue descripta en la Odisea de Homero.

Donde Ulises, ordena quemar las casas aplicando el azufre como un método de desinfección una vez destruidas estas viviendas.

Para erradicar los microorganismos patógenos de los cadáveres.

El mercurio, junto con el Azufre, son los más utilizados como desinfectantes, en China, la India, Egipto y en Europa.

Estos compuestos luego fueron utilizados para el tratamiento de la sífilis en Italia en 1429.

Cobre y sus derivados, aplicación técnica y desinfección. Métodos de esterilizacion.

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Cazo de cobre evita la colonización de hongos algas y bacterias

Los marineros conocían sus propiedades antisépticas.

Los cazos revestidos con Cobre no adquieren algas ni hongos.

En la actualidad se aconseja su uso para la conservación o elaboración de alimentos en gastronomía por las propiedades anteriormente mencionadas.

Desinfección: proceso físico o químico que elimina o inactiva microorganismos patógenos como bacterias, virus y protozoos.

Los desinfectantes reducen los agentes nocivos a un nivel mínimo donde no dañan la salud ni la calidad de los alimentos.

Por lo tanto, Los desinfectantes se emplean sobre objetos inanimados, para prevenir las infecciones.

Podemos mencionar, que Los desinfectantes químicos más habituales son el cloro. las cloraminas el ozono.

La desinfección del agua también puede ser física.

  • ebullición      
  • filtración
  • irradiación ultravioleta.

En resumidas cuentas, antes de usar un desinfectante, asegúrese que cumple con la normativa vigente y que posee registro necesario para aplicarse en las Industrias alimentarias.

También valorar los peligros que su uso conllevan a la salud.

Además, este debe ser de bajo costo, alta efectividad, sin riesgos, y por supuesto no tóxico.

Para finalizar, Métodos de esterilización. Desinfectantes habituales. Historia de la Desinfeccion.

Alcoholes                            

  • Hay dos tipos de alcoholes. etílico y el isopropílico.
  • Son bactericidas para toda forma vegetativa de bacterias, fungicidas y viricidas.
  • Dependen de la concentración

Cloro y compuestos clorados

  • Son de fácil acceso y económicos.
  • Brindan efecto rápido, se inactivan con la presencia de residuos orgánicos.
  • Formaldehído.
  • Es un compuesto químico volátil y muy inflamable, es un gas incoloro, de un olor intenso.

Peróxidos

  • Se inactiva con la luz, materia orgánica y contacto con el aíre.
  • Yodóforos entre mayor dilución mejor actividad bactericida, su función disminuye por la presencia de sangre y material orgánico.

Compuestos fenólicos

  • De acuerdo con su actividad, se comportan como bacteriostáticos y bactericidas según el PH y la concentración.

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